Invecchiamento (Anni): 12
Provenienza: Gran Bretagna
Quantita: 70CL
Reperibilità: Molto Rara
Tenore Alcolico (% Vol): 40
Tipologia: Scotch Whiskey
Un carattere delicato ma allo stesso tempo complesso per questo 12
anni che è la chiara espressione dei particolari alambicchi usati dalla
distilleria (la loro forma fu ideata dallo stesso George Smith quasi 150
anni fa).
Il suo classico sapore si forma prima con l'uso dell'acqua minerale pura del Josie's Well
(utilizzata nella fase di mashing e fermentazione) e successivamente
dalla maturazione in botti di rovere americano che conferiscono al
distillato morbidezza e note di vaniglia. Il single malt perfetto per iniziare ad assaporare lo spirito della Glenlivet, 'The Spirit of the Glen'.
Al naso è dolce e fruttato con note di vaniglia, miele, ananas e mele
con un tocco di cannella. Al palato è fresco e fruttato con sapore di
agrumi, mela e dolce alla vaniglia. Il finale è lungo e piacevole con
note di mandole e miele.
Colore: Giallo paglierino
Aroma: Dolce e fruttato con note di vaniglia, miele, ananas e mele con un tocco di cannella.
Sapore: Fresco e fruttato con sapore di agrumi, mela e dolce alla vaniglia.
Finale: Lungo e piacevole con note di mandole e miele.
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